UN DESCANSO

Rosas, oficialmente y en catalán Roses, es un municipio de la comarca del Alto Ampurdán de la provincia de Gerona, Cataluña (España). En poco más de medio siglo (durante el siglo XX) ha experimentado un rápido crecimiento debido al turismo pasando de 2.703 habitantes (1950) a 12.991 habitantes (2000) y a 17.173 habitantes en (2006).
Está situado en la costa norte de la bahía de Rosas, al sur del cabo de Creus. Es un gran centro turístico, con urbanizaciones, hoteles y playas y dos puertos (pesquero y deportivo) y un lugar atractivo y de gran relieve dentro del sector septentrional de la Costa Brava.

La Bahía de Rosas de noche

Mi hotel

Puerto de Rosas

Atardecer en el Golfo de Rosas

Un descanso amigos, de verdad que me hacía falta. Ver el mar al menos una vez al año es para mí tan necesario como relajante.

Desde esta hermosa Bahía, de días soleados y noches algo fresquitas, mis más sinceros recuerdos, un poco de tranquilidad, playa, sol, buenas viandas y rica crema catalana.

Con todo mi cariño.

EL ENCANTO DE UNA TIERRA

العرائش Al-´Araish

LARACHE

La pequeña y blanca ciudad de MARRUECOS.

¡Qué lejos has quedado!. Demasiada distancia y un inmenso océano nos separan. Más nunca dejé de quererte, a pesar de los años y del largo tiempo pasado.... Te dejé atrás, sola a orillas del Atlántico y marché lejos a otros fríos y distintos parajes. Pero tú seguirás siendo blanca, como la fina arena de tus playas, lleno de luz seguirá tu aspecto, mezcla de aire andalúz y arquitectura musulmana.

LARACHE

أرض عربيّة أنّ [في] أن يكون [بورن] إلى ي. حيث هم كانوا يحافظ آلاف من ذاكرات, بين أقواس, [بتّلمنت] ومساجد. خبرات بين يخفى جدر, يريد أنا كثير عودة أن يفتّشهم. يسكن أنا سأعبر طرق, خطوة على طين وصليب بحوت, أن يخطو على أرضي ثانية, مدينتي بيضاء, وأنا سأتمّ هو إلى من لون موسيقى جميلة عربيّة, تاريخ حلوة, أحجبة ورقص

Tierra árabe que me vió nacer. Donde quedaron guardados millares de recuerdos, entre arcos, almenas y mezquitas. Vivencias entre muros escondidas , más volveré a buscarlas. Atravesaré caminos, pisaré barros y cruzaré mares, para regresar de nuevo a mi tierra mora, mi ciudad blanca, y lo haré al son de hermosa música árabe, de dulces dátiles, de velos y de danza.

LARACHE

Es una de las principales ciudades que formaron parte del protectorado español hasta 1956. Es quizás la ciudad con más huellas españolas de Marruecos. Paseando por el zoco se puede encontrar el mercado, restaurado con fondos españoles; un local antiguo en el que se conserva el letrero" ¿Banda Municipal ¿", o un matadero que data de 1917. Lo mejor en Larache, como en todas las ciudades de Marruecos, es dejarse llevar por las calles, y adentrarse por las callejuelas de los zocos en el interior de las kasbah, encontrarse con pequeñas mezquitas, calles llenas de niños jugando, y todo tipo de olores y puestos de comida. Además del ambiente cálido y abierto de Larache, por un dirham se puede cruzar en barca a la pequeña península que está al lado de la ciudad, donde se puede comer y tomar té en los chiringuitos, y bañarse en las inmensas y limpias playas.

Por si no lo había contado, éste es el encanto de una tierra. De la tierra que me vió nacer.

PREMIO TAG CULINARIO

Existen personas en nuestras vidas que nos hacen felices por la simple casualidad de haberse cruzado en nuestro camino. Algunas recorren este camino a nuestro lado, viendo muchas lunas pasar, pero a otras apenas vemos entre un paso y otro.

A todos los llamamos amigos.

Porque en la Amistad, todos los pensamientos, todos los deseos, todas las expectativas, nacen sin palabras, y son compartidas con callado gozo.

Gracias amigo MARTÍN por este regalo; me gusta llamarlo así, mucho más que premio.

Y se lo voy a regalar también a cuatro amigas con todo mi cariño: